Leonie Margaretha Widya Pangestika, S.TP., M.Si.

email : leonie.margaretha@uajy.ac.id
SINTA ID : 6756570
Google Scholar ID : ZRIRzScAAAAJ

Riwayat Pendidikan
S2 : Institut Pertanian Bogor
S1 : Universitas Brawijayaa

Bidang Studi
Food Sensory Evaluation

Penelitian

  • Penambahan Susu Fermentasi Komersial Untuk Meningkatkan Masa Simpan Dan Kualitas Prol Tape
  • Aplikasi Tepung Sorgum Terfermentasi sebagai Pengental dalam Pembuatan Saus Tomat

Publikasi