Keunggulan Program Studi

  • Pangan nusantara yang aman, sehat, praktis, rendah alergen, mengurangi kehilangan pangan (food waste), mengurangi tingkat kelaparan, dan stunting di Indonesia.
  • Mengedepankan bahan baku lokal khas dari setiap daerah Nusantara untuk mencegah kepunahan pangan Nusantara.
  • Inovasi pangan nusantara yang lebih bergizi, sehat, dan eksis di lingkungan masyarakat.
  • Inovasi produk pangan nusantara rendah alergen secara kimiawi, fisik maupun mikrobiologi.