Dalam rangka memperingati DIES Natalis Universitas Atma Jaya Yogyakarta ke 61, Universitas Atma Jaya Yogyakarta menggelar kegiatan pengabdian masyarakat sebagai bentuk perwujudan Tridharma perguruan tinggi bersama dengan para ibu KWT Dewi Sartika Tambak Bayan.
KWT Dewi Sartika dimiliki oleh Padukuhan Tambak Bayan yang terletak di area Kampus UAJY. KWT ini baru saja didirikan pada bulan Februari 2026, dengan beranggotakan 50 orang ibu-ibu. Kegiatan umum yang dilakukan oleh KWT ini adalah berkebun di lahan yang dimiliki oleh padukuhan. Menurut keterangan Pak Dukuh, area yang digunakan untuk berkebun awalnya merupakan Tempat Pembuangan Sampah liar. Berkat tekad dan usaha dari warga sekitar, TPS tersebut berhasil disulap menjadi lahan perkebunan yang menjadi pusat kegiatan masyarakat.
Berangkat dari latar belakang tersebut, universitas melihat bahwa KWT memiliki sebuah potensi untuk dapat dikembangkan yaitu sumber daya manusia. Peningkatan kualitas sumber daya manusia dilakukan dengan memberikan pelatihan produksi kombucha dan permen rempah. Kombucha dipilih menjadi sebuah produk yang dikenalkan pada masyarakat karena kombucha sebagai minuman fermentasi belum banyak dikenal oleh masyarakat, padahal memiliki beragam manfaat kesehatan dan hasil samping kombucha dapat digunakan sebagai pupuk. Permen rempah dikenalkan pada masyarakat untuk dapat mengubah pola konsumsi masyakarat dalam mengonsumsi makanan yang lebih sehat.
Harapannya, melalui kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini, dapat semakin meningkatkan kompetensi dan kapasitas sumber daya manusia di KWT Dewi Sartika Tambak Bayan, sehingga memberikan manfaat yang berkelanjutan bagi masyarakat sekitar. Kegiatan ini juga menjadi salah satu wujud nyata kontribusi universitas dalam mengimplementasikan ilmu pengetahuan dan hasil pendidikan untuk menjawab kebutuhan masyarakat serta mendukung pembangunan bangsa. Semoga di momentum Dies Natalis ini, universitas dapat terus menghadirkan kegiatan yang semakin bermanfaat, memberikan dampak nyata bagi masyarakat, dan berkontribusi dalam membangun negeri melalui pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat.
Penulis: Rafaella Chandraseta Megananda, S.T.P., M.Sc.
Editor: Teresa Ramadhinara Subando, S.T.P., M.Sc.