Kuliah Praktisi : Desain Produk dan Proses serta Penentuan Kapasitas Unit Pengolahan Pangan
Ruang 504 Gedung Fransiscus AsisiWajib bagi mahasiswa yang mengambil mata kuliah Perancangan Unit Pengolahan. Terbuka untuk Mahasiswa FTb, kuota maksimal 50 orang (langsung datang ke lokasi) Praktisi: Irianton Daely (PT. Futami Food & Beverages) Dosen Koordinator: Benediktus Yudo Leksono, S.T.P., M.Sc.