Mengangkat Kuliner Nusantara adalah Tugas Kita Bersama Tanggal 18 Juni diperingati sebagai Sustainable Gastronomy Day. Gastronomi sering dikenal sebagai seni dari makanan. Banyak juga yang mengaitkan gastronomi dengan gaya memasak atau pengolahan makanan dari daerah-daerah tertentu. Seiring dengan program SDGs yang dicanangkan oleh berbagai negara, aplikasi gastronomi diharapkan dapat menerapkan prinsip keberlanjutan. Hal tersebut berarti...Read More